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Le Potassium est un minéral qui joue un rôle essentiel dans la perméabilité des membranes de nos cellules, et dans les échanges cellulaires.
Complémentaire du Sodium qui se trouve à l’extérieur de la cellule, le Potassium est présent à 90% à l’intérieur de nos cellules.
Il intervient dans l’utilisation des protéines et des sucres, dans le bon fonctionnement du rythme cardiaque, dans la transmission de l’influx nerveux.
Sa carence peut se traduire par des troubles graves comme :
Une faiblesse musculaire, une arythmie cardiaque, un état de confusion, des troubles respiratoires,…
Les aliments les plus pauvres en Potassium sont les produits sucrés (miel, sucrerie, sucre) et les matières grasses (beurre, margarine, huiles).
Ces aliments, sont très fortement présents dans l’alimentation moderne et il est souvent souhaitable d’avoir recours aux compléments nutritionnels pour obtenir un statut adéquat en Potassium.
Les régimes amaigrissants, l’usage prolongé de diurétiques ou de laxatifs peuvent également accentuer une carence en Potassium.
A l’inverse, une surcharge en Potassium ne se produit que dans des situations pathologiques : en effet, tout apport excessif de Potassium a un effet diurétique et est éliminé par les reins.
Traditionnellement il est utilisé dans les problèmes de rétention d’eau, dans les hypertensions artérielles modérées, comme activateur des fonctions hépatiques, et pour favoriser le bon fonctionnement des reins et des glandes surrénales.
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