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 Contrôles

Le contrôle des produits est assuré depuis la culture jusqu’au produit fini.

La traçabilité complète de chaque ingrédient figure à travers l’établissement de dossiers de lots comportant notamment :

Contrôles des matières premières :
- Analyses en cours de fabrication,
- Analyses des produits finis.

Ces contrôles mettent en évidence :
- L’absence de germes et bactéries potentiellement pathogènes,
- L’absence de métaux lourds,
- L’absence de résidus éventuels de pesticides,
- L’absence d’OGM.