Troubles du comportement, perte de mémoire, difficultés de concentrationsont quelques-uns des effets du vieillissement, engrande partiedépendant d’une diététique plus ou moins équilibrée.

La laitance de Cabillaud est riche en minéraux parfaitement assimilables et en acides gras essentiels à longue chaîne considérés comme les plus indispensables à la constitution des membranes cellulaires cérébrales. Sa richesse en phosphatidylcholine, dont une part importante de phospholipides cérébraux, est essentielle à la régénération des cellules du cerveau. Leur fonction est, notamment, de nourrir les cellules nerveuses épuisées et d'aider l'organisme à lutter contre les stress.

La lécithine de Soja est un constituant de la cellule nerveuse, elle améliore la mémoire et stimule l’activité cellulaire. Différentes études cliniques ont démontré qu’une supplémentation en lécithine améliore les performances de mémorisation et d’apprentissage.
La lécithine favorise également la sécrétion d’acétylcholine, un neuro-transmetteur essentiel à la transmission des impulsions nerveuses et à la mémoire. L’acétylcholine est également un moyen efficace de lutte contre les phénomènes dépressifs et intervient dans la conservation de l’état de sommeil.

Les vitamines du groupe B associées à la lécithine de Soja et à la laitance de Cabillaud ont un rapport étroit avec les processus d’apprentissage, les émotions et les fonctions mentales jouant un rôle important au bon fonctionnement du système nerveux.

Enfin, le Zinc, ajouté aux substances précédentes, contrôle de nombreuses réactions enzymatiques et joue un rôle dans la modulation de l'humeur et dans l'apprentissage.

Ces substances naturelles s’adressent donc à toutes les personnes dont les facultés intellectuelles et la mémoire ont tendance à décroître, ainsi qu’aux jeunes confrontés aux stress de leur croissance et de leur scolarité qui ont des difficultés de concentration et de mémorisation.