Le magnésium est un minéral essentiel au bon fonctionnement de l'organisme humain. Pour avoir un effet optimal, il doit être en équilibre dans le corps avec le calcium, le phosphore, le potassium et le chlorure de sodium. Il participe à de nombreux processus physiologiques dont la relaxation musculaire et la production de l'adénosine triphosphate (ATP), principale molécule énergétique de l'organisme.

Le magnésium de source alimentaire est surtout associé à des aliments caloriques, or la tendance alimentaire actuelle tend à diminuer l'apport en calories ce qui crée un déficit généralisé en magnésium au sein des populations de nos sociétés industrialisées.

De plus, le raffinage généralisé des aliments diminue significativement leur teneur en magnésium. Une étude récente menée en France auprès de 5 448 personnes a récemment confirmé qu'environ 75 % de la population adulte auraient des apports nutritionnels en magnésium inférieurs à ceux recommandés.* Le magnésium est en fait un des rares nutriments essentiels pour lesquels la carence est relativement répandue.Les symptômes d'une carence : confusion, perte d'appétit, dépression, contractions musculaires, crampes, engourdissement, rythme cardiaque anormal et spasmes coronariens.

La spasmophilie (syndrome lié à un état d’hyperexcitabilité neuromusculaire) est bien souvent le résultat de ces carences dues, comme nous l’avons vu, à une alimentation vide d’énergie et aux chaînes de raffinage alimentaire moderne.

Le Zinc préside à plus de 200 réactions enzymatiques, c’est dire son importance ! ! Minéral antioxydant il diminue les effets du vieillissement, favorise la croissance et accroît l’élasticité musculaire.